A la base, le pain perdu était une recette que l'on faisait pour utiliser le pain rassis et donc éviter de le jeter. Mais, depuis que ce dessert est à la carte de nombreux restaurants, ont a tendance a utiliser du pain frais ou même du pain brioché. C'est pour cela, que j'ai décidé de revisiter la recette, en utilisant du quatre-quarts et en y ajoutant du caramel au beurre salé pour un dessert 100% breton ! Pour 4 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Liste des ingrédients : - 8 tranches de Quatre-Quarts Tranché Pur Beurre Ker Cadélac...