Archives > 2017-06

  Le brocoli étant mon légume préféré, j'ai décidé de vous proposer une recette de saison, rapide, simple et efficace pour le cuisiner. Pour cela, je me suis inspirée de celle du blog Un Déjeuner de soleil , que je referai à coup sûr et que je vous encourage vivement à tester ! Pour 4 personnes  : Préparation  :  10 minutes Cuisson  :  20 minutes Liste des ingrédients   : - 1 gros brocoli - 300 g de pâtes (de votre choix) - 6 filets d'anchois à l'huile d'olive - 2 gousses d'ail  - Huile d'olive  - Pecorino ou parmesan râpé  - Sel  ...

  On profite en ce moment des fruits de saison pour réaliser des desserts aux fruits frais ! Aujourd'hui, on s'attaque à un classique avec le clafoutis aux cerises . Et qui dit clafoutis aux cerises dit gros dilemme : dénoyautées ou entières les cerises ? Les puristes diront qu'avec le noyau le goût est meilleur, mais personnellement je préfère sans ( shame on me ). Alors oui, c'est...

  La saison de la rhubarbe battant son plein, j'ai profité du week-end pour en utiliser pour le dessert. Pour cela, je me suis inspiré de la recette de Linda Lomelino, en réalisant ce...

  Il y a quelques temps, j'ai acheté un paquet de polenta dans le but de l'utiliser en accompagnement d'un poisson ou d'une viande. Mais après un essai peu concluant, j'ai décidé de m'en...