Archives > 2017-11

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et il est temps de prévoir son menu. Avec cet ouvrage signé Émilie Guelpa, du blog Griottes , le dernier plat est tout trouvé !  Desserts à l'assiette propose plus de 30 idées d'assiettes gourmandes pour épater ses invités avec des présentations dignes des plus grands restaurants étoilés. Brioche dorée aux fruits rouges , Millefeuille figue & vanille , Paris-brest revisité ou encore Mystère d'ananas , il y en a pour tous les goûts ! En plus de ces recettes toutes joliment illustrées, une longue introduction...

 En ce mois de novembre, on profite de la pleine saison des champignons pour réaliser une tarte aux cèpes , ciboulette et crème fraîche . Cette recette peut bien entendu se faire avec les champignons de votre choix. Pour 6 personnes   : Préparation  : 30 minutes Cuisson  : 50 minutes Liste des ingrédients   : Pour la pâte sablée : - 250 g de farine...