Archives > 2018-04

 J'ai profité des dernières poires de la saison et d'un restant de frangipane au thé matcha (vestige de l’Épiphanie), pour réaliser cette délicieuse et ultra gourmande tarte aux poires au vin .  Pour une tarte de 6 à 8 parts   : Préparation  : 40 minutes Repos  : 30 minutes Cuisson  : 1 h 10 Liste des ingrédients   :   Pour la pâte  : - 175 g de farine - 1 c à s de sucre en poudre - 1 poignée de noix de pécan mixées ( facultatif ) - 125 g de beurre froid - 1 jaune d’œuf Pour la frangipane : - la recette ici additionnée d'1...

 En ce dimanche, voici une nouvelle recette savoureuse et facile à réaliser. Des minis cheesecakes ultra fondants ! Parfaits pour un café/thé gourmand ou un buffet sucré.  J'en profite également pour vous prévenir que le numéro 2 de mon magazine consacré à la gastronomie et aux voyages (qui contient plus de 65 recettes inédites), est en vente en version papier ou numérique sur...