Archives > 2018-12

 À l'occasion de la Saint-Sylvestre , je vous propose une recette simple, rapide et efficace ! Des rillettes de saumon fumé (ou de truite fumée pour des rillettes plus abordables) au citron et à l' aneth . Idéal pour un apéritif dînatoire.  Ces rillettes peuvent être accompagnées de toasts, de tartines de pain grillé ou de ces sablés en forme de petites cuillères, qui apporteront une petite touche d'originalité ! Deux recettes pour le prix d'une ! Pour 4 personnes (1 gros pot)   : Préparation  : 15 minutes Liste des ingrédients   : - 100 g de...

 Début janvier, je vous proposais une recette de Cappuccino de lentilles fumées . Une entrée facile à réaliser et qui est parfaite pour les fêtes de fin d'année. Je récidive aujourd'hui avec cette fois un délicieux velouté de pleurotes aux algues (bretonnes bien entendu !) façon cappuccino !   C'était la première fois que je cuisinais les pleurotes et cela ne sera...

 L'année dernière, pour les fêtes, j'ai réalisé cette soupe en entrée. Une recette simple et savoureuse, qui, grâce à l'ajout de la tête de moine , devient un peu plus festive. Un succès...

 Pour changer des classiques recettes de Noël, qui ont déjà été publiées par le passé ( Linzer cookies , pain d'épices , pain d'épices aux fruits confits ,  petits biscuits ,...

En ce premier jour du mois de décembre, pas de recette, mais plutôt deux idées de cadeaux pour Noël. Les livres sont souvent en tête des cadeaux les plus offerts. Et pour tous les gourmands...