Archives > 2019-12

 Plus que quelques jours avant Noël, et pas de Noël sans de délicieux cookies aux saveurs gourmandes telles que les agrumes  et la cannelle . Pour ma part, j'ai choisi les clémentines de Corse , l'un de mes péchés mignons en cette période. Et pour contenter tout le monde, j'ai réalisé ces cookies en version vegan ! Accompagnés de clémentines et d'une bonne tisane de Noël, ces cookies ultra-fondants sont à tomber ! Pour environ 10 cookies   : Préparation :  15 minutes Cuisson : 10 minutes Liste des ingrédients   : - 80 g de farine semi-complète ...

 Pour les retardataires, voici deux idées de cadeaux pour Noël. Deux livres de recettes parus en septembre dernier aux éditions Marabout .  Le premier est celui de Jennifer Hart-Smith, alias Tookies Gambetta sur Instagram. Dédié à la pâtisserie naturelle , il explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme pour préparer...

 Voici une recette de brandade qui change de la traditionnelle à la morue . Plus rapide (exit l'étape du dessalage), et toute aussi savoureuse, elle vous réchauffera en ces temps plutôt...

 Après 6 recettes salées, il est grand temps de vous en proposer une sucrée. Et pas des moindres, de délicieux sablés au thé matcha et chocolat blanc , un mariage qui est devenu une...