Biscuits express banane-coco

 Quand je dis "express", ces petits biscuits le sont vraiment ! Il n'y a pas plus rapide. Avec seulement deux ingrédients : une banane et de la noix de coco râpée, on obtient de délicieux biscuits parfumés et croustillants. Et pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à les enrober de chocolat !

Pour 10 biscuits :

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 25 minutes

Liste des ingrédients  :

- 1 banane mûre

- 60 g de noix de coco râpée

Préparation :

1- Mixer les deux ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte. Former des disques de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement avec le dos d'un verre. Enfourner 25 minutes (en surveillant) dans un four préchauffé à 175°C jusqu'à obtenir de jolis biscuits dorés.

 Et vous, que pensez-vous de ces biscuits ?