Bretonne à tout prix

Archives > 2019-06

30/06/2019

Cookies au chanvre et pépites de chocolat

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 Il y a quelques jours, j'ai découvert les produits à base de chanvre de la marque Nunti-Sunya, les chanvres de l'Atlantique . Une entreprise basée dans les Landes, qui décline la plante sous toutes ses formes : en graines entières , en graines décortiquées , en huile ou encore en poudre . Le tout en étant 100% biologique et Français .  Ayant quasiment arrêté de consommer de la viande (je mange encore occasionnellement du poulet), le chanvre a attiré mon attention, car il est très riche en protéines, fibres, vitamines... et peut s'utiliser facilement en cuisine, de...

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23/06/2019

Mon assiette clean de Gwyneth Paltrow

Cette année, l'actrice Gwyneth Paltrow se remet une nouvelle fois en cuisine, avec la parution de son quatrième livre de recettes, paru au mois d'avril dernier aux éditions Marabout (24,90€). Nommé Mon assiette clean , l'ouvrage se divise en deux parties. Une première contenant plus de 100 recettes simples et saines réparties en plusieurs catégories : petit-déjeuner,...

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10/06/2019

Minis cakes polenta et myrtilles

 On commence à trouver dans les rayons des myrtilles . Du coup, ni une ni deux, voici une recette simple, rapide et efficace pour les cuisiner !  Comme j'avais déjà fait un cake avec de...

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