Archives > 2020-02

 Il y a quelques temps, j'ai repéré dans l'émission Petits plats en équilibre de Laurent Mariotte, cette recette. Tous les ingrédients étaient réunis pour me donner envie de la tester : une base de sablé breton , un petit d'Italie , de la pistache et des oranges sanguines , complètement de saison !  Voici donc la recette, qui j'espère vous séduira autant qu'à moi, elle est ultra facile et savoureuse à souhait (elle n'a pas fait long feu !). Pour 6 personnes   : Préparation :  40 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Liste des ingrédients   :...

 Avant de réaliser ma pâte feuilletée express pour ma galette des rois , j'avais tenté de refaire la pâte feuilletée de Philippe Conticini, malheureusement mon beurre restait trop mou (même après plusieurs passages au réfrigérateur), du coup impossible de l'utiliser pour une galette. Mais comme on ne gâche rien, je l'ai utilisé pour faire des mini-tourtes poires-chocolat ! Un...

 Voici une recette rapide et savoureuse, pour un repas végétarien (ou végétalien, en supprimant simplement le fromage), idéal pour un déjeuner équilibré. Ce boulgour d'épeautre est...

 Qui dit Chandeleur , dit crêpes ! Alors voici une recette à base de purée de pistache , pour encore plus de gourmandise ;-)    Mais qu'on se le dise, en Bretagne, on attend pas ce...