30/06/2019
Cookies au chanvre et pépites de chocolat
Il y a quelques jours, j'ai découvert les produits à base de chanvre de la marque Nunti-Sunya, les chanvres de l'Atlantique . Une entreprise basée dans les Landes, qui décline la plante sous toutes ses formes : en graines entières , en graines décortiquées , en huile ou encore en poudre . Le tout en étant 100% biologique et Français . Ayant quasiment arrêté de consommer de la viande (je mange encore occasionnellement du poulet), le chanvre a attiré mon attention, car il est très riche en protéines, fibres, vitamines... et peut s'utiliser facilement en cuisine, de...