Archives > 2020-01

 On approche de la fin du mois, et qui dit fin janvier, dit derniers jours pour manger de la galette ! Voici donc une recette pour en réaliser une entièrement maison en un temps record grâce à une pâte feuilletée qui ne nécessite pas de temps de pause.  À noter, qu'il ne faudra pas faire comme sur la photo et avoir la main trop lourde en frangipane , car sinon elle risquera de s'échapper à la cuisson ! Pour 1 galette de 4 à 6 personnes   : Préparation :  1 h 10 Repos : 2 heures Cuisson : 35 minutes Liste des ingrédients   : Pour la pâte...

 Voici un grand classique, les crèmes aux œufs ! Une recette rapide, simple et qui plait toujours ! Possibilité de varier les plaisir en utilisant des laits végétaux , en y ajoutant du chocolat , des raisins secs (préalablement réhydratés dans un peu de rhum ambré)...  Pour 2 à 4 crèmes   : Préparation :  10 minutes Cuisson : 25 minutes Liste des...

 Pour ce soir, je vous propose une version végétarienne du classique riz cantonais . Ici, les dés de jambon et les crevettes sont remplacés par du tofu . Pour les non-végétariens ,...

 Pour se réchauffer, rien de tel que ce délicieux dhal ! Je vous en ai déjà proposé sur le blog, un classique et un aux pois cassés . Cette fois, j'ai opté pour un mélange des deux...