Dimanche, à l'occasion de la finale hommes de Roland Garros, j'ai publié une photo d'une Gibanica sur Instagram . Un plat serbe à base de pâte filo et de fromage. Simple à réaliser et très gourmand, surtout pour une fan de fromage comme moi ! J'y ai cependant ajouter des épinards, mais ce n'est pas obligatoire.  Vous avez été plusieurs à me demander la recette, donc la voilà ! Pour 4 à 6 personnes   : Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Liste des ingrédients   : - 500 g de pâte filo - 4 œufs  - 500 g de fromage type feta - 250 g...

 Il y a quelques jours, je vous postais la photo de ce délicieux banana bread vegan sur Instagram . Il est grand temps maintenant de vous dévoiler la recette. Simple et facile à adapter à ces goûts. Pour ma part, je l'ai fait au pralin et noisettes , mais vous pouvez le faire aux pépites de chocolat, noix de pécan, framboises.... Laissez libre cours à votre imagination et vos...

 Il y a quelques jours, je vous présentais ces délicieux sablés sur Instagram . Comme vous êtes plusieurs à m'avoir réclamé la recette, la voici ! Il s'agit de sablés à l'huile d'olive,...

 Après avoir publié l'une de ces photos sur Instagram , on m'a demandé la recette, je m'exécute donc ! J'ai eu l'idée de cette dernière, en découvrant au détour d'un rayon du lait de...

 Après me l'avoir demandée sur Instagram, voici ma recette de semoule au lait sans gluten, car à base de semoule de maïs et sarrasin (trouvée en magasin bio) et également sans lactose car...

 Après ma recette de banana bread avec l'une des nouveautés Jean Hervé , voici ma seconde recette, cette fois-ci salée, avec leur purée de graines de tournesol . Au menu, une savoureuse...

 Je vous avais déjà parlé de la marque Jean Hervé , avec cette délicieuse recette de spaghettis à la purée de pistaches . Et bien, il y a peu, Jean Hervé a sorti deux nouvelles...

 Au détour d'un rayon, j'ai découvert des madeleines au sarrasin et chanvre , ni une, ni deux, me voici aux fourneaux pour en réaliser. Une recette ultra simple et rapide à confectionner,...

  Cela faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu de recettes bretonnes sur ce blog, un comble ! Il était grand temps d'y remédier avec ce gâteau breton à la crème de pruneaux . Peu...

  Cela faisait quelques temps que j'avais envie de tester le citron Combava dans une recette. Et, il y a quelques jours, j'en ai trouvé au détour d'un rayon (c'est la saison !), alors...

  Aujourd'hui, j'ai décidé de vous proposer une recette de granola ultra facile à préparer et qui pourra se décliner selon vos envies.  Je vous avais déjà publié une recette de granola à...

 Après avoir découvert les mandarines Satsuma , un agrume vert à maturité mais à la chair orange, j'ai tout de suite eu envie de les utiliser en pâtisserie.  Voici donc la recette de...

 Après plusieurs mois sans publication, voici enfin une recette pour contenter vos appétits voraces ! Des tartelettes de nashi façon Tatin . Le nashi, appelé également poire japonaise...

 Pour se faire plaisir sans trop culpabiliser, voici la recette qu'il vous faut ! Un délicieux gâteau au chocolat sans matières grasses et peu sucré.  Ici, le beurre est remplacé par...

 Ces derniers temps, j'essaye de cuisiner de plus en plus sans œuf , sans beurre ... Il y a quelques jours, j'ai donc tenté de faire un cake aux pommes et noisettes vegan , la compote et...

 En ce dimanche ensoleillé, une envie de pancakes s'est faite ressentir. Ni une, ni deux, voici une recette simple et rapide qui sera parfaite pour vos futurs petits-déjeuners ou votre...

 Chose promise, chose due, voici enfin la recette des cookies au chocolat et quinoa . Rapides et faciles à préparer, ils constituent le parfait réconfortant en cette période de confinement...

 Il y a quelques jours, j'ai reçu de la part du site Blanche Porte , cette nappe en lin blanc ainsi qu'un lot de 4 serviettes assorties . L'occasion pour moi de vous présenter cet...

 Il y a quelques temps, j'ai repéré dans l'émission Petits plats en équilibre de Laurent Mariotte, cette recette. Tous les ingrédients étaient réunis pour me donner envie de la tester :...

 Avant de réaliser ma pâte feuilletée express pour ma galette des rois , j'avais tenté de refaire la pâte feuilletée de Philippe Conticini, malheureusement mon beurre restait trop mou...

 Voici une recette rapide et savoureuse, pour un repas végétarien (ou végétalien, en supprimant simplement le fromage), idéal pour un déjeuner équilibré. Ce boulgour d'épeautre est...

 Qui dit Chandeleur , dit crêpes ! Alors voici une recette à base de purée de pistache , pour encore plus de gourmandise ;-)    Mais qu'on se le dise, en Bretagne, on attend pas ce...

 On approche de la fin du mois, et qui dit fin janvier, dit derniers jours pour manger de la galette ! Voici donc une recette pour en réaliser une entièrement maison en un temps record...

 Voici un grand classique, les crèmes aux œufs ! Une recette rapide, simple et qui plait toujours ! Possibilité de varier les plaisir en utilisant des laits végétaux , en y ajoutant du...

 Pour ce soir, je vous propose une version végétarienne du classique riz cantonais . Ici, les dés de jambon et les crevettes sont remplacés par du tofu . Pour les non-végétariens ,...

 Pour se réchauffer, rien de tel que ce délicieux dhal ! Je vous en ai déjà proposé sur le blog, un classique et un aux pois cassés . Cette fois, j'ai opté pour un mélange des deux...

 Plus que quelques jours avant Noël, et pas de Noël sans de délicieux cookies aux saveurs gourmandes telles que les agrumes  et la cannelle . Pour ma part, j'ai choisi les clémentines...

 Pour les retardataires, voici deux idées de cadeaux pour Noël. Deux livres de recettes parus en septembre dernier aux éditions Marabout .  Le premier est celui de Jennifer...

 Voici une recette de brandade qui change de la traditionnelle à la morue . Plus rapide (exit l'étape du dessalage), et toute aussi savoureuse, elle vous réchauffera en ces temps plutôt...

 Après 6 recettes salées, il est grand temps de vous en proposer une sucrée. Et pas des moindres, de délicieux sablés au thé matcha et chocolat blanc , un mariage qui est devenu une...

 Comme convenu, voici ma seconde recette réalisée avec l'un des produits de la marque ESCAL , spécialiste des produits de la mer surgelés durables. Pour cette fois, j'ai décidé d'utiliser...

 Le mois dernier, la marque ESCAL , spécialiste des produits de la mer surgelés durables, m'a proposée de tester une sélection de leurs produits pour vous les faire découvrir par le biais...

 Pour un brunch, un petit-déjeuner ou un en-cas sain, voici idée de tartines faciles à réaliser et vraiment délicieuses (j'ai dû me sacrifier pour toutes les manger !!). Un avocat mûr à...

 L'un de mes péchés mignons est l'association du fromage fondu et de fruits : brie et poire , chèvre , abricot et miel ... Pour cette recette, j'ai profité des dernières figues de...

 Les températures descendent et tout ce dont on a besoin, c'est de plats chauds, copieux et réconfortants ! Et quand ils sont à la fois savoureux et économiques c'est encore mieux ! C'est...

 Voici une idée de recette parfaite pour un repas sain, équilibré et savoureux ! Des légumes , des féculents , des oléagineux , des œufs riches en lipides et protéines et un filet d'...

 Lors de mes dernières courses, je n'ai pas résisté lorsque j'ai découvert sur les étals ces "baby" bananes. Aussitôt rentrée, j'ai tout de suite voulu leur consacrer une recette ! D'où ce...

 Oui vous avez bien lu " confi-coulis " ! Ce n'est pas une confiture et pas tout à fait un coulis ! En fait, au départ je souhaitais faire une confiture avec des prunes qui, mangées...

 Il y a quelques semaines, au détour d'un rayon, j'ai été tentée par un paquet de crackers aux graines et en regardant de plus près la liste des ingrédients, je me suis dit que je...

 Pour ce dernier jour d'été, quoi de mieux qu'une recette estivale ! Je vous propose donc la recette de cette délicieuse tarte rustique aux abricots . Les abricots disparaissent...

 Pour profiter encore de la saison des tomates et pour changer du crumble traditionnellement sucré, voici sa version salée ! Ici, aux couleurs de l'Italie, avec de la feta et un...

 Les crêpes et pancakes, il y en a des versions différentes dans tous les pays (ou presque) ! Aujourd'hui, direction la Pologne avec ces pancakes ultra-moelleux réalisés avec de la...

 Cette semaine, j'avais envie de cuisiner des pois cassés , notamment pour leurs nombreux bienfaits (ils sont riches en fer, protéines et fibres végétales). J'ai donc choisi de faire un...

 Quand j'étais plus jeune, j'adorais manger le matin les biscuits petit-déjeuner , mais niveau composition, on repassera... Alors pour se faire plaisir sans trop culpabiliser, j'ai décidé...

 Après vous avoir vanté les mérites de la farine de lentilles vertes dans cette délicieuse tarte , voici la recette sucrée promise ! Des madeleines fondantes et gourmandes à souhait,...

 Depuis peu, j'ai une obsession pour les farines "originales". J'ai envie de toutes les tester ! Dernièrement, j'ai jeté mon dévolu sur la farine de lentilles vertes , trouvée en...

 Dimanche dernier, je vous présentais sur Instagram ces délicieux cookies choco-coco . Il est temps d'arrêter de vous faire saliver et de vous dévoiler la recette, afin que vous puissiez...

 Il y a quelques semaines, j'ai réalisé ce délicieux granola . Et comme il est simple et rapide à préparer, je vous partage aujourd'hui la recette. Au petit-déjeuner, je le consomme...

 Après la recette des cookies au chanvre et pépites de chocolat , voici une autre suggestion de recette pour cuisiner le chanvre . Un délicieux et frais (par cette chaleur c'est...

 Il y a quelques jours, j'ai découvert les produits à base de chanvre de la marque Nunti-Sunya, les chanvres de l'Atlantique . Une entreprise basée dans les Landes, qui décline la plante...

Cette année, l'actrice Gwyneth Paltrow se remet une nouvelle fois en cuisine, avec la parution de son quatrième livre de recettes, paru au mois d'avril dernier aux éditions Marabout...

 On commence à trouver dans les rayons des myrtilles . Du coup, ni une ni deux, voici une recette simple, rapide et efficace pour les cuisiner !  Comme j'avais déjà fait un cake avec de...

 Le thé matcha est l'un des ingrédients que j'aime le plus utiliser en pâtisserie. Il se marie à merveille avec les framboises , le chocolat blanc , le chocolat noir ...  Il y a peu...

 Il y a quelques jours, j'ai réalisé pour la première fois des biscuits Anzac . Des biscuits à base de flocons d'avoine , noix de coco râpée et sirop (golden syrup traditionnellement,...

Le mois dernier, je vous présentais mon tout premier livre de recettes consacré aux brunchs et petits-déjeuners . Aujourd'hui, je reviens pour vous parler de mon deuxième livre paru...

 Dans une semaine, ce sera Pâques ! Alors pour l'occasion j'ai décidé de vous proposer une recette bien gourmande et bien chocolatée ! Une Sacher torte, un gâteau au chocolat fourré à la...

 Cela fait plus d'un mois que je n'ai rien posté sur le blog. Cela s'explique par le fait que je ne cuisine maintenant plus que le week-end. Avec ce nouveau rythme, je vais néanmoins...

Voilà, on y est, je peux enfin vous parler de ce livre, mon tout premier livre ! Depuis la création du blog, je rêvais de publier mon propre livre de recettes. C'est maintenant chose faite...

 Pour la Saint-Valentin , qui aura lieu jeudi prochain, j'ai décidé de vous proposer une recette de cœurs coulants , adaptée pour l'occasion. Le sucre a laissé la place au miel acacia...

 Il y a 5 ans, je vous proposais une recette de " crêpes 1000 trous " sur le blog. Cette dernière, bien que délicieuse, n'était pas la traditionnelle, mais plutôt une variante. Je vous...

 Il y a quelques semaines, j'ai découvert sur le marché, du " pain de sucre ". Une sorte de grosse salade, ressemblant à s'y méprendre à du chou chinois. Après l'avoir testé cru façon...

 Le week-end dernier, j'ai décidé de réaliser ma propre brioche . Et après avoir publié en story sur Instagram  les différentes étapes de sa préparation, vous avez été des dizaines à...

 La grenade , c'est le super fruit du moment. Alors voici une recette de cocktail facile à réaliser pour utiliser cet excellent antioxydant . À consommer avec modération !  Pour une...

 Tout d'abord, belle et heureuse année 2019 ! J'espère que celle-ci vous apportera tout ce dont vous rêvez !  Et comme chaque nouvelle année, apporte son lot de bonnes résolutions,...

 À l'occasion de la Saint-Sylvestre , je vous propose une recette simple, rapide et efficace ! Des rillettes de saumon fumé (ou de truite fumée pour des rillettes plus abordables) au...

 Début janvier, je vous proposais une recette de Cappuccino de lentilles fumées . Une entrée facile à réaliser et qui est parfaite pour les fêtes de fin d'année. Je récidive aujourd'hui...

 L'année dernière, pour les fêtes, j'ai réalisé cette soupe en entrée. Une recette simple et savoureuse, qui, grâce à l'ajout de la tête de moine , devient un peu plus festive. Un succès...

 Pour changer des classiques recettes de Noël, qui ont déjà été publiées par le passé ( Linzer cookies , pain d'épices , pain d'épices aux fruits confits ,  petits biscuits ,...

En ce premier jour du mois de décembre, pas de recette, mais plutôt deux idées de cadeaux pour Noël. Les livres sont souvent en tête des cadeaux les plus offerts. Et pour tous les gourmands...

  En bretonne pur beurre, je suis une fan inconditionnelle de caramel au beurre salé . Mais jusqu'à maintenant, je n'avais jamais essayé de le faire moi-même. Quelle erreur ! C'est un...

À l'automne, j'adore ramasser des châtaignes , pour ensuite les consommer simplement, juste cuites à l'eau ou en soupe, gratin ou même en pâtisserie. Et lorsque j'en ai trop, je les cuis,...

 C'est le week-end, alors qui dit week-end, dit soirée apéro ! Pour l'occasion voici une idée pour un moment convivial. Un egg boat, c'est-à-dire une baguette garnie d'un mélange à base...

 Lorsqu'il s'agit de choisir une pâtisserie, je suis du genre à hésiter, souhaitant tout goûter ! C'est pourquoi j'ai décidé de réaliser ces cookies deux en un, pour ne pas avoir à tester...

 Il y a quelques jours, je vous partageais sur Instagram une photo de ces délicieux Kouigns Bigoudens , et visiblement, ils vous ont beaucoup plu ! Donc, voici la recette ! Comme...

 Il y a bientôt 4 ans (que le temps passe vite !), je vous proposais une recette pour réaliser des mini-cannelés  bordelais (ou canelés pour les puristes !). Ceux-ci étaient fait avec des...