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05/02/2014

Je cuisine avec les chefs Christophe et Damien !

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Aujourd'hui, je vais vous parler du livre "Je cuisine", sorti l'année dernière aux éditions Solar. Les auteurs de cet ouvrage, ne sont autres que Chef Christophe et Chef Damien du site de cuisine 750g.

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A l'intérieur de ce livre de plus de 400 pages, on y retrouve 100 leçons de cuisine illustrées de 1000 photos de pas à pas, pour bien comprendre les techniques indispensables, mais aussi plus de 80 recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres.

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Mais, on trouve également, un lexique culinaire, le temps de cuisson des aliments, un tableau d'équivalence de capacité et de poids, les tableaux de saisonnalité des produits ...

Et comme vous pouvez le voir ci-dessous, on a également la possibilité de visionner des 40 leçons supplémentaires en vidéo, à l'aide de flashcodes.

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Je trouve, ce livre vraiment très bien fait, puisqu'il est très complet. On trouve à la fois des recettes savoureuses, ainsi que des astuces et techniques, utiles pour tout amateur de cuisine. En plus de ça, les illustrations sont belles !

Cet ouvrage est disponible dans toute librairie au prix de 21,50€.

Et vous, que pensez-vous de ce livre de cuisine ?

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