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07/04/2019

Biscuits aux flocons d'avoine et cidre

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 Cela fait plus d'un mois que je n'ai rien posté sur le blog. Cela s'explique par le fait que je ne cuisine maintenant plus que le week-end. Avec ce nouveau rythme, je vais néanmoins essayer de recommencer à vous publier toujours un article par ce semaine.

 Dimanche prochain, il y aura donc une nouvelle recette de prévue, avec en prime un concours ;-)

 Pour aujourd'hui, je vous propose une recette à la fois saine et gourmande, idéale pour le petit-déjeuner et le goûter : de délicieux biscuits aux flocons d'avoine, avec plein de bonnes choses dedans ! 

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Pour 8 à 10 biscuits :

Préparation : 10 minutes

Repos : 1 heure

Cuisson : 20 minutes

Liste des ingrédients  :

- 200 g de flocons d'avoine

- 50 g de sucre muscovado (ou sucre roux)

- 50 g de raisins secs

- 50 g de chocolat noir haché

- 2 grosses poignées de noisettes concassées

- 150 ml de cidre ou de jus de pommes

 

 Préparation :

1- Dans un saladier, mélanger bien tous les ingrédients. Réserver au frais 1 heure.

2- À l'aide d'un emporte-pièce d'environ 7 cm de diamètre, former des palets. Bien les tasser avec un poussoir ou le fond d'un verre, avant de retirer l'emporte-pièce. 

3- Enfourner environ 20 minutes dans un four préchauffé à 175°C. Laisser les biscuits complètement refroidir afin qu'ils soient plus facilement manipulables, et les conserver dans une boîte hermétique 4 à 5 jours.

Et vous, que pensez-vous de ces biscuits ?

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