Cocktail Laurette

 La fin de la saison des oranges sanguines sonne, tandis que celle des fraises a pris un petit temps d'avance. L'occasion pour moi de vous proposer une idée de cocktail à base de jus d'orange sanguine, citron vert, fraises, sirop de sureau, eau pétillante et Martini blanc. Pour une version sans alcool, il suffit de remplacer le Martini par un peu plus d'eau pétillante. Alors, ce cocktail Laurette vous tente ?

 

Pour 1 verre :

Préparation : 5 minutes

Liste des ingrédients  :

- Le jus d'une orange sanguine

- Le jus d'1/2 citron vert

- 1 cuillère à café de sirop de sureau

- 50 ml de Martini Blanco

- Eau pétillante type Perrier

- Quartiers de citron vert

- Quelques fraises

- Glaçons

 

Préparation :

1- Dans un shaker, verser les jus d'orange et de citron vert, le sirop de sureau, le Martini et 2 ou 3 glaçons. Shaker quelques secondes puis transvaser le mélange dans un verre complété avec de l'eau pétillante et accompagné de quartiers de citron vert, de morceaux de fraises et de glaçons supplémentaires.

Et vous, que pensez-vous de ce cocktail ?

Ps : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Mojito

 Je commence aujourd'hui une nouvelle catégorie de recettes avec un premier cocktail. Un des plus connus et des plus faciles à réaliser. Il s'agit bien entendu du mojito ! Ici, je le fais sans shaker, mais si vous en avez un, il suffit de verser tout le contenu du verre dedans, de jouer les Tom Cruise, puis de transvaser la boisson dans le verre avant de le décorer. De plus, pour une version sans alcool (le fameux "Virgin Mojito"), il faut juste remplacer le rhum par un peu plus d'eau gazeuse.

Enfin, ce cocktail est déclinable à l'infini, en lui ajoutant notamment des fruits : fraises, myrtilles, mangues et même légumes avec du concombre !

Pour 1 verre :

Préparation : 5 minutes

 

Liste des ingrédients  :

- 10 feuilles de menthe fraîche

- 1 citron vert

- 2 cuillères à café de sucre roux

- 2 cuillères à café de sirop de canne (facultatif)

- 60 ml de rhum blanc

- 200 ml d'eau gazeuse (type Perrier)

- des glaçons

 

Préparation :

1- Dans un verre, déposer les feuilles de menthe, ajouter ensuite le sucre et bien écraser à l'aide d'un pilon afin d'extraire tous les arômes de celle-ci. Verser par dessus le jus d'un demi-citron (ou plus suivant les goûts) et le sirop de canne. Ajouter 3-4 glaçons puis le rhum. Bien mélanger puis compléter par l'eau gazeuse. Décorer d'une rondelle de citron et de quelques feuilles de menthe supplémentaire.

 

Et vous, vous aimez ce cocktail ?

Ps : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.