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31/10/2014

Pumpkin spice latte

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En ce jour d'Halloween, rien de tel qu'un bon Pumpkin spice latte, recette typique outre-Atlantique; disponible notamment chez Starbucks en France. Ce café au lait épicé au doux parfum de potiron est une délicieuse boisson réconfortante en cette saison. Avec une bonne dose de chantilly, la gourmandise est à son comble.

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Pour 1 grand verre :

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes 

Liste des ingrédients  :

- 1 c à s de purée de potiron

- 1 petit tasse de café

- 240 ml de lait

- 1 petite c à s de sirop d'agave

- 1 pincée de quatre épices

- 1 c à c de cannelle en poudre

- 1 pincée de gingembre en poudre

- 1 pincée de muscade

- 1 c à c d'extrait de vanille liquide

- de la chantilly

Préparation :

1- Faire chauffer le lait avec la purée de potiron, le sirop d'agave, la vanille liquide et les épices. 

2- Chauffez 30 secondes votre tasse de café au micro-ondes. L'ajoutez au lait chaud. Filtrez le mélange pour enlever les petits filaments de potiron qui pourraient subsister. 

3- Remplir un verre et ajoutez la chantilly. Saupoudrez de cannelle en poudre et dégustez.

Avez-vous déjà testé le pumpkin spice latte ?

Commentaires

Mmhh c'est très tentant!

Écrit par : Aurore | 31/10/2014

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