Blender cook book

Voici un ouvrage qui saura vous accompagner au fil des saisons. Le Blender Cook Book, sorti aux éditions Alain Ducasse (au prix de 14,00€) et vendu à plus de 70 000 exemplaires; est un indispensable pour les accros du blender.

Au menu, pas moins de 100 recettes à la fois originales et rafraîchissantes : cocktails, jus, smoothies, shakes, soupes et veloutés (c'est la saison !), il y a de quoi faire ! Du classique Cosmopolitan au smoothie exotique en passant par la crème glacée cerise pistache et le velouté de patate douce au curry, la palette des saveurs est plutôt variées !

Toutes les recettes sont très bien expliquées (avec quelques conseils à la clé) et joliment illustrées. De quoi nous mettre visuellement en appétit.

Ce qui est particulièrement appréciable dans cet ouvrage, ce sont les tableaux de saisonnalité disponibles à la fin. Un pour les fruits et un pour les légumes et aromates. Pratique pour pouvoir déguster ces produits lorsqu'ils sont au meilleur de leur forme et les plus économiques !

Pour celles et ceux qui possèdent un blender et qui souhaiteraient varier les plaisirs en réalisant des recettes à la fois simples et originales, ce livre très complets  (et abordable) est fait pour vous ! Alors, n'hésitez pas à aller le feuilleter en librairie.

Et vous, que pensez-vous de cet ouvrage ?