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14/03/2017

Les grandes tablées, un festin de nature

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Après son premier ouvrage Un festin de nature (paru aux éditions de la Martinière au prix de 25,00€) Erin Gleeson a sorti un second opus, toujours dans le même esprit, à savoir des recettes végétariennes simples, gourmandes et variées; mais cette fois-ci sous forme de menus pour recevoir. 

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Toujours au même prix (25,00€), son ouvrage Les grandes tablées propose pas loin de 80 recettes (Pizzas à la polenta, Bar à endives, Cocktail aux fruits rouges et au thym, Œufs durs houmous-tomates...) réparties en 15 types de buffets (Buffet de salades, Soirée vin et fromage, Pique-nique, Soirée cocktails...).

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Les recettes expliquées simplement, sont colorées et donnent envie. En plus des recettes, on retrouve au début, des astuces pour utiliser le livre (les menus sont prévus pour 6 personnes) et des idées et conseils pour bien décorer sa table.

Autre petit plus de l'ouvrage, l'auteur a tout fait : photographies, recettes, illustrations, stylisme et texte !

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Alors si vous aviez bien aimé le premier ouvrage de l'auteur, celui-ci saura également vous charmer. Et pour celles et ceux qui aiment recevoir et qui cherchent de nouvelles idées pour varier leurs plats végétariens, ce livre est pour vous !

Et vous, que pensez-vous de ce nouvel ouvrage ?

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