Smoothie bowls, les bols énergie

L'automne arrive bientôt, alors pour faire le plein de vitamines et surtout profiter encore un peu des beaux fruits d'été, rien de tel que de se lancer dans les Smoothie Bowls ! Ces smoothies colorés servit dans un bol et décorés de tout un tas de toppings gourmands sont la spécialité d'Emilie du blog Plus une miette dans l'assiette. Et après avoir sorti l'ouvrage Tartes Soleil l'année dernière au éditions Marabout, c'est au tour de Smoothie bowls, les bols énergie de faire son entrée dans les rayons.

Au sommaire, 32 recettes de smoothies répartis en 5 catégories : bols fruits rouges (litchi-grenade, myrtille-mûre ...), bols fruits jaunes (mangue-ananas, banane-vanille ...), bols fruits verts (pomme-poire-kiwi, poire-vanille ...), bols green (avocat-banane, betterave-fraise ...) et bols cacao, chia & co (cacao-cajou, chia-banane-kiwi ...). De quoi varier les plaisirs ! Et, en plus de ces dernières, 3 recettes de granola sont expliquées (granola, quinola et granola chocolat), afin d'agrémenter ces jolis smoothie bowls en leur apportant du croquant et du croustillant !

Comme vous pouvez le constater, les recettes sont toutes illustrées et mettent terriblement en appétit. Alors, avec cet ouvrage (disponible dans la collection Les Petits Plats au prix de 7,99€), il n'y a plus aucune raison pour ne pas manger sain et équilibré le matin !

Et vous, que pensez-vous de cet ouvrage ?