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04/03/2015

Saveurs & bien-être

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L'année dernière, je vous présentais l'un de mes coups de cœur en matière d'ouvrage culinaire, le livre "Découvrir et cuisiner les produits bios" des éditions Larousse; paru dans leur collection Saveurs & bien-être. Et bien, figurez-vous que cette jolie collection s'est agrandie au mois de janvier avec la venue de plusieurs titres. Parmi eux, les trois que j'ai décidé de vous présenter aujourd'hui :

- Recettes Vegan

- Gâteaux légers et gourmands

- Desserts aux légumes

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Une fois encore, je ne suis pas déçue de cette collection. Les photos sont lumineuses et gourmandes et les recettes, saines et originales à la fois.

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Je dois avouer avoir une préférence pour celui sur les desserts aux légumes, puisque à ce jour, il m'a déjà inspiré 3 recettes : Confiture de tomates épicées, Cupcakes Red velvet à la betterave et Muffins avocat/fruits rouges.

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Dans ces ouvrages, on retrouve également des explications sur certains ingrédients, mais aussi des idées pour en remplacer d'autres.

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Si ce genre d'ouvrages est susceptible de vous plaire, je vous invite à aller les feuilleter en librairie, car ils sont de qualité et leur prix reste correct (8,90€). De plus, sachez que cette collection s'agrandira à nouveau le mois prochain ...

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