Mon deuxième livre : Desserts tout crus

Le mois dernier, je vous présentais mon tout premier livre de recettes consacré aux brunchs et petits-déjeuners. Aujourd'hui, je reviens pour vous parler de mon deuxième livre paru mercredi dernier ! Toujours aux éditions Marie-Claire et dédié cette fois aux desserts tout crus (et toujours à 12€).

Ce livre dont j'ai pensé les moindres détails, des recettes à l'introduction en passant par les photos que j'ai réalisées moi-même, contient 40 recettes pour se lancer dans la pâtisserie crue et vegan !

À l'intérieur on trouve une introduction détaillée : Pourquoi réaliser des desserts tout crus ?, Qu'en est-il de la conservation ?, Et si la pâtisserie crue pouvait sauver le monde (ou presque) ?, Comment décliner ces desserts tout crus à l'infini ? et les principaux ingrédients utilisés dans ce livre.

Les recettes sont ensuite divisées en 3 catégories : les classiques revisités (rawmisu, apple pie, cœur coulant...), les gourmands (tartelettes choco-myrtilles, fondants au potimarron...) et les petits creux parfois très gourmands (biscuits à la figue, barres nougat-caramel, rochers chocolat-noisettes...).

Des recettes assez faciles à réaliser, qui ne nécessitent aucune cuisson et qui permettent de préserver les minéraux, vitamines et oligoéléments des ingrédients.

J'espère que ce livre (disponible partout !) saura vous séduire et il me tarde d'avoir vos retours :)

Mon premier livre : Brunchs et petits-déjeuners

Voilà, on y est, je peux enfin vous parler de ce livre, mon tout premier livre ! Depuis la création du blog, je rêvais de publier mon propre livre de recettes. C'est maintenant chose faite ! 

Un livre sur une thématique que j'aime tout particulièrement : les brunchs et les petits-déjeuners. Des recettes savoureuses, saines et équilibrées, qui permettent de diversifier le premier repas de la journée, le plus important ! Mais aussi de se motiver à se réveiller plus tôt ;-)

Publié aux éditions Marie-Claire (que je remercie chaleureusement pour leur confiance !), il est disponible dans toutes les bonnes librairies et sur internet (Fnac.com, Amazon.com...) depuis mercredi dernier, au prix de 12€.

À l'intérieur, on retrouve 50 recettes que j'ai imaginées avec plaisir et passion. Des recettes salées et sucrées, mais aussi des recettes de boissons chaudes et froides pour accompagner comme il se doit son brunch ou son petit-déj' !

Banana bread (vegan), porridges, muesli, granola, tartines, bol forestier... Il y en a vraiment pour tous les goûts ! 

Et pour illustrer ce premier livre, la talentueuse Isabelle Kanako s'est jointe à moi (encore merci !!) afin de vous donner encore plus envie de tester les recettes !

J'espère que ce premier livre saura vous séduire et il me tarde d'avoir vos retours :) 

Et vous, vous êtes fan(s) de brunchs et petits-déjeuners comme moi ?