Je cuisine avec les chefs Christophe et Damien !

Aujourd'hui, je vais vous parler du livre "Je cuisine", sorti l'année dernière aux éditions Solar. Les auteurs de cet ouvrage, ne sont autres que Chef Christophe et Chef Damien du site de cuisine 750g.

A l'intérieur de ce livre de plus de 400 pages, on y retrouve 100 leçons de cuisine illustrées de 1000 photos de pas à pas, pour bien comprendre les techniques indispensables, mais aussi plus de 80 recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres.

Mais, on trouve également, un lexique culinaire, le temps de cuisson des aliments, un tableau d'équivalence de capacité et de poids, les tableaux de saisonnalité des produits ...

Et comme vous pouvez le voir ci-dessous, on a également la possibilité de visionner des 40 leçons supplémentaires en vidéo, à l'aide de flashcodes.

Je trouve, ce livre vraiment très bien fait, puisqu'il est très complet. On trouve à la fois des recettes savoureuses, ainsi que des astuces et techniques, utiles pour tout amateur de cuisine. En plus de ça, les illustrations sont belles !

Cet ouvrage est disponible dans toute librairie au prix de 21,50€.

Et vous, que pensez-vous de ce livre de cuisine ?

À la découverte du Coffret Gourmand

Après un petit moment d'absence, je reviens pour vous présenter une toute nouvelle box gourmande (sortie le mois dernier). Il s'agit du Coffret Gourmand, lancé par le magazine Gourmand.

Chaque mois, pour 29,90€, le coffret vous propose de réaliser un repas exceptionnel et thématisé, qui comprend :

- 4 recettes inédites

- 6 à 8 ingrédients d'épicerie

- 1 ustensile indispensable

- 1 accessoire déco art de la table

- 1 livret de recette et astuces

- Votre magazine Gourmand

A l'intérieur du coffret du mois de décembre, on pouvait trouver :

- 1 sachet de sésame décortiqué (La Patelière)

- 1 sachet de feuille de gélatine alimentaire (La Patelière)

- Du lait de coco bio (Bjorg)

- 1 petits sachets à infuser de bouquet garni (Ducros)

- 1 pot de poivre de Malaisie (Ducros)

- 1 pot de paprika de Hongrie (Ducros)

- 1 tablette de chocolat noir dessert (Alter Eco)

- Coupe-fromage (Brabantia)

Malgré que cette box soit bien garnie et propose de bons produits, je reste quand même un peu déçue, puisqu'elle n'a pas tenue toutes ses promesses. Car, dans le coffret que j'ai reçu, il n'y avait ni d'accessoire de déco, ni le magazine Gourmand; ce qui est dommage vu le nom du coffret et surtout vu son prix !

Et vous, qu'avez vous pensé de ce coffret ?