Pommes de terre Anna

Hier, pour accompagner du poisson, plutôt que de faire des pommes de terre cuitent à l'eau ou rissolées; j'ai décidé de changer. Du coup, j'ai tester, pour la première fois, les pommes de terre Anna. Verdict : ça a plu à tout le monde, et j'en referai à coup sûr (les pommes de terre étaient fondantes et croustillantes sur le dessus, un régal) !

Pour 3 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 50 minutes

Liste des ingrédients :

- 500 à 600 g de pommes de terre (suivant la grandeur de votre plat)

- 30 g de beurre

Préparation :

1- Préchauffez votre four à 250°C, puis huilez un plat (si possible rond, moi je n'en avais pas sous la main).

2- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches d'environ 3 mm d'épaisseur (voire un peu moins, si vous souhaitez qu'elles soient plus fondantes). Séchez-les à l'aide de papier absorbant.

3- Disposez une couche de pommes de terre, puis badigeonnez le dessus de beurre fondu, à l'aide d'un pinceau. Répétez cette opération, jusqu'à épuisement des pommes de terre.

4- Couvrez le plat avec du papier aluminium et faire cuire pendant 18-20 minutes.

5- Enlevez le papier aluminium et poursuivre la cuisson environ 30 minutes à 225°C; cette fois-ci. Le dessus des pommes de terre doit être joliment doré et croustillant.

Autant dire, que c'est simple comme bonjour et qu'en plus, il ne faut que 2 ingrédients, qu'on a en généralement toujours chez soi.

Et vous, comment cuisinez-vous les pommes de terre ?

Des chocolats personnalisables signés Chocol@

Voici un concept plutôt original, que j'ai découvert, il y a quelques jours. Il s'agit des chocolats personnalisables : le cadeau idéal à offrir ou s'offrir (sachez que la fête des pères arrive à grands pas !).

Ces chocolats sont élaborés par le maître chocolatier belge Jean-Philippe Darcis, pour le site Chocol@.

Au total, 15 ganaches différentes, réparties parmi les 56 caractères disponibles.

Afin de tester ce concept, j'ai eu le plaisir de recevoir un joli coffret. Celui a été livré très rapidement et en plus de cela, il était extrêmement bien emballé; puisqu'il été doté d'un emballage isotherme.

Les chocolats, quant à eux, sont vraiment délicieux, surtout les blancs qui sont fourrés au caramel (l'un de mes nombreux péchés mignons ;)). 

Parlons maintenant du prix : 1 ligne coûte 29€, 2 lignes coûtent 35€ et enfin les 3 lignes sont à 39€. C'est peut-être un peu cher, mais comparé à des chocolats vendus en chocolaterie, je pense pas qu'il y ai une très grande différence. Surtout, que là, chaque coffret est unique puisque c'est vous qui composez votre message. Autant que c'est le cadeau idéal à faire aux gourmands et amateurs de chocolat !