Les tartes & salades de Sophie

En ce début de semaine, je reviens pour vous présenter l'un de mes derniers coups de cœur, en terme de livres de cuisine. Il s'agit de l'ouvrage "Tartes & Salades de Sophie" paru aux éditions de La Martinière.

Étant donné que je suis une grande fana des tartes, quiches et autres gourmandes à pâte, je ne pouvais qu'aimer ce livre.

L'auteur n'est autre que Sophie Dudemaine, connue notamment pour son Best seller "Les cakes de Sophie" vendu à plus d'un million d'exemplaires. 

Cet ouvrage, disponible au prix de 20,90€, contient 80 recettes de tartes et quiches salées et sucrées ainsi que 80 recettes pour les accompagner (salades, glaces, sauces ...). Ce dernier, est donc très complet, et chaque recette (simple et bien expliquée) à sa photo (toutes très alléchantes !).

Pour l'instant, je n'ai testé qu'une recette (cf : photo ci-dessus), et tout le monde s'est régalé. Il me tarde donc, d'en réaliser d'autres.

Pour les amoureuses (et amoureux) de tartes et quiches en tout genre, je ne pourrais que vous conseiller ce livre, qui je suis sûre, saura vous séduire.

Et vous, que pensez-vous de ce livre ? Avez-vous déjà testé des recettes de Sophie Dudemaine ?

Le carnet du gastronome

Que l'on soit un fin gastronome ou un simple amateur de bonnes choses, on a souvent plaisir à se remémorer les bons petits plats que l'on a pu goûter à diverses occasions que se soit chez soi, chez des amis ou de la famille ou encore au restaurant.

Alors, quoi de mieux qu'un carnet pour noter les différents repas que l'on a aimer (ou pas), en y ajoutant ses impressions et ses remarques; pour s'aider à se rappeler de ces moments de plaisir  (ou de déplaisir) gustatif.

Le carnet du gastronome, sorti ce mois-ci aux éditions Chêne, sert à ça ! Un beau carnet noir et or, que l'on aura plaisir à transporter partout avec soi.

Ce que j'ai particulièrement apprécié dans ce carnet, c'est le fait de pouvoir coller la carte de visite des restaurants que l'on a découvert, ou bien la photo des personnes présentent au dîner. Mais aussi, les citations à chaque page, en rapport avec la cuisine.

Ce carnet est disponible en librairie au prix de 14,90€

Et vous, que pensez-vous de ce carnet ? Que faites-vous pour vous rappeler de vos repas mémorables ?