La cuisine de Solveig

Aujourd'hui, je viens vous présenter ma nouvelle bible culinaire. Il s'agit du livre "La cuisine de Solveig" paru aux éditions Solar le mois dernier.

Solveig Darrigo-Dartinet n'est autre que la chroniqueuse (et diététicienne-nutritionniste) du Magazine de la Santé de France 5. L'ouvrage est d'ailleurs préfacé par Marina Carrère d'Encausse et Michel Cymes, les présentateurs de l'émission.

Cet ouvrage contient plus de 300 recettes toutes aussi appétissantes les unes que les autres grâce aux magnifiques illustrations présentent (à chaque recette !). Le plus pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, c'est qu'à chaque recette est indiqué le nombre de calories (plus le nombre de protéines, lipides et glucides).

En plus de ça, il y a même des propositions de menus classés par saison.

Les recettes saines et savoureuses de Solveig sont classées en 9 rubriques : Mes apéros dînatoires, Mes recettes classiques, Mes recettes éco, Mes recettes du week-end, Mes brunchs, Mes recettes top chrono, Mon recettes du monde, Mes recettes de plein air et Mes recettes de fêtes.

Pour l'instant, je n'ai réalisé qu'une recette (qui arrivera dans la semaine sur le blog), mais je ne vais pas m'arrêter là puisque toutes les recettes me tente !

Je ne pourrais donc que conseiller ce livre qui est vraiment très complet. Les recettes sont variées et bien expliquées; et pour celles et ceux qui souhaiteraient manger plus légers en réalisant des plats gourmands et équilibrés; ce livre est pour vous ! En plus, son prix est relativement abordable vu son contenu, puisqu'il coûte 25,90€.

Et vous, connaissez-vous cet ouvrage ? 

On se régale avec les Toquades

Si vous adorez la cuisine comme moi, vous connaissez certainement la collection de livres "Les Toquades de First". Ces petites ouvrages de 50 recettes (toutes illustrées !) et qui coûtent 6,95€ (un prix très abordables, parfait pour en offrir ou s'offrir).

Pour ma part, j'en ai deux, qui font partie des derniers à être parus. Tout d'abord "Petits Plats entre Amis" de Thomas Feller :

Ce livre regroupe des recettes diverses et variées, allant de la Charlotte aux marrons et poires au Tartare de dorade et légumes en passant par le Sushi de fruits.

Des recettes qui donnent envie et qui sont faciles à réaliser.

Et ensuite, nous avons le livre "Pain d'épices, quel délice" de Nicole Renaud; qui comporte des recettes aussi bien sucrées que sucrées salées (notamment avec l'association du pain d'épices et du foie gras : mon péché mignon !).

Là aussi, les recettes sont toutes aussi alléchantes les unes que les autres; et très bien expliquées. Donc, si vous êtes accro au pain d'épices; ce livre est pour vous ! 

Et vous, que pensez-vous de cette collection et de ces livres en particulier ? Vous aimez le pain d'épices ?