Classiques revisités et recettes british

Au mois de mars dernier, je vous présentais deux ouvrages issus de la collection "Les Toquades de First". Je reviens aujourd'hui, afin de vous en faire découvrir deux nouveaux.

Il s'agit des livres "Les meilleures recettes from London" (Emmanuel Guian) et "Les grands classiques revisités" (Frédéric Berqué). Deux livres composés, comme à l'accoutumée de 50 recettes et coûtant chacun 7,95€.

Dans le premier, on retrouve des recettes made in Outre-Manche, tel que le Pudding, les Scotch Eggs et autres Roast Beef et Kedgeree. Et oui, tous les titres sont en anglais; rassurez-vous un lexique est là pour vous expliquer tous les termes anglo-saxons.

Le second ouvrage, mon préféré, rassemble tout un tas de recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres (comme le premier, elles sont toutes sont illustrées). J'en ai d'ailleurs repéré plus d'une, comme la Lotte à l'Amérique, le Gratin de Poisson ou encore la Charlotte aux fraises qui me tentent énormément (rien que d'en parler, j'ai envie de me mettre aux fourneaux !).

Je ne pourrais donc, que vous conseiller ces ouvrages qui sont vraiment de beaux petits livres à un prix plutôt raisonnable. Cela peut d'ailleurs faire de bonnes idées de cadeaux. De plus, la collection ne cesse de s'agrandir, vous trouverez ainsi, surement votre bonheur !

Cuisines du monde

Début janvier, les éditions Larousse ont lancé une nouvelle collection de livres de cuisine nommée "Tous à Table !". Des livres petits et pratiques composés de 100 recettes diverses et variées.

A ce jour, cette collection contient 15 ouvrages (3 autres paraîtront le 1er août) aux thématiques hétéroclites telles que Saveurs d'Asie, Sans gluten, Petits plats prêts d'avance ou encore Maroc et cuisines du Sud qui sort demain.

Pour ma part, je possède Cuisines du monde, qui renferme des recettes issues des quatre coins du globe (Europe, Moyen-Orient, Inde, Asie, Amérique) comme du guacamole, de la soupe miso ou du couscous; pour faire le plein de saveurs exotiques.

Les recettes sont vraiment très variées (et bien expliquées) et nous mettent en appétit grâce à de superbes photos puisque chaque recette est illustrée.

Pour l'instant, je n'ai testé qu'une seule recette (que je vous dévoilerai prochainement) et ce fût un franc succès. Donc, je suis plus que ravie de ce livre. En plus de ça, il ne coûte que 5,95€; alors pourquoi s'en priver (disponible en librairie) !

Et vous, que pensez-vous de cette nouvelle (plus si nouvelle d'ailleurs) collection ?